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 TORRIJAS

 

Ingredientes:

Ingredientes para cuatro personas: Cuatro rebanadas de pan blanco, dos huevos, 125 mililitros de leche, azúcar blanca, canela, aceite de oliva.

 

Preparación:

Se baten los huevos en un vol, se añade la leche, cinco cucharadas de azúcar y se mezcla bien, se Reboza el pan frito en esta mezcla.

Se pone el aceite en una sartén y se calienta a una temperatura moderada.

Se fríen las rebanadas de pan lentamente hasta que estén bien doradas por los dos lados.

Se sacan las rebanadas de la sartén y se dejan en un plato sobre papel absorbente.

Se ponen las rebanadas de pan fritas en un plato hondo y se le echan por encima un poco de canela y mucho azúcar.


 

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